10/12/2009

Introduction

Welcome! Bienvenue!

Originale et cosmopolite, San Francisco ne manque pas de nous attirer, nous Français, avides de nouvelles cultures et ravis du dynamisme économique de la Bay area. San Francisco ne manquant pas de ressources pour nous séduire, c'est sans prétention d'exhaustivité, que ce blog vous invite à découvrir conseils pratiques, bonnes adresses et astuces, à l'usage de tous francophones et francophiles décidés à conquérir la métropole de la West Coast américaine tout en conservant une part de French Touch.

N'hésitez pas à commenter les articles de ce blog, donner votre avis, et poser des ques
tions!

Ce blog vous est proposé par la Chambre de Commerce Franco-américaine, l'association San Francisco Bay Accueil et par le Consulat Général de
France à San Francisco.







Les renseignements, adresses et numéros de téléphone sont indicatifs et ne peuvent en aucun cas engager la responsabilité des organismes ayant publiés ces informations (Chambre de commerce, Consulat général et SFBA).
N'hésitez pas à nous donner votre avis, modifier, critiquer ou suggérer la création de nouvelles rubriques en contactant les organismes pré-cités


La retraite américaine

(Y.P. pension & profit; sharing plans; banks & financial services) :

La Sécurité Sociale américaine est conçue pour subvenir de façon partielle aux besoins des retraités, aussi le gouvernement américain encourage-t-il les salariés à souscrire des contrats de retraite complémentaire.

Comme en France, votre bulletin de salaire mentionnera un prélèvement au titre de la retraite complémentaire.

L’alimentation et les caterers

Quelle chance d’être en Californie, le plus gros producteur de fruits et légumes des États-Unis! La Baie représente par ailleurs le premier marché d’aliments biologiques (organics).
Si d’aventure la recette de grand-mère qui a toujours été l’un de vos succès n’a pas la même saveur, rappelez-vous qu’à terroir différent, produits différents!!

Les supermarchés

Les grossistes

La chaîne PRICE COSTCO, spécialiste de la vente en grande quantité à bas prix, propose à ses membres une multitude de produits alimentaires.

450 10th Street
San Francisco, CA 94110
Tél : (415) 626-4288

1600 El Camino Real
South San Francisco, CA 94080
Tél: (650) 757-3018

Les moyennes et grandes surfaces (YP, Grocers Retail)

Il vous faudra peut-être un certain temps d’adaptation à la taille de la bouteille de lait (vendu par 4 litres) et du yaourt (227 grammes pour 200 calories) que vous trouverez dans ces magasins essentiellement alimentaires.
Quelques-uns vous proposeront gratuitement des cartes de membre. Vous bénéficierez alors de toutes les opérations promotionnelles.
A la caisse, quelqu’un vous proposera de vous faire vos paquets et de l’aide jusqu’à votre voiture. Dans la majorité des cas, le pourboire est interdit.
Vos balades dans votre quartier vous feront toujours découvrir le « petit magasin de dépannage ».

Les préférés :
ANDRONICO’S, CALMART, LUCKY, MOLLIE STONE’S, SAFEWAY, TRADER JOE’S et WHOLE FOOD (pour des aliments biologiques et grand choix de fromages).

Les bonnes adresses :

CASA LUCAS MARKET
2934 24th Street (@ Florida)
San Francisco, CA 94110
Tél : (415) 826-4334

MADE IN FRANCE

211 South Hill Drive

Brisbane, CA 94005-1255

Phone: 415-562-1120

Fax: 415-562-1131

http://www.madeinfrance.net

DRAGER’S SUPERMARKET
1010 University Drive
Menlo Park, CA 94025
Tél : (650) 324-7723

ENZO’S Meat & Poultry
5655 College Avenue
Oakland, CA 94618
Tél : (510) 547-5839

FABRIQUE DELICES
1610 Delta Court, Unit 1
Hayward, CA 94544
Tél : (510) 441-9500

Taj Mahal Imports
3085, El Camino real
Santa Clara
CA 95051
Ph 408-247-4507

MARCEL ET HENRI Charcuterie française
415 Browning Way
South San Francisco, CA 94080
Tél : (650) 871-4230

Pour les nostalgiques de la cuisine du Sud-Ouest...

Si vous cherchez de la graisse de canards il y en à Draeger's et à Fabrique Delice. Pour les cuisses de canard, vous en trouverez au Whole Food à un prix très raisonnable...

Les marchés, les maraîchers

Un site pour trouver un marché près de chez soi : http://www.cafarmersmarkets.com
Retrouvez le plaisir de vous promener entre des étalages colorés et odorants, le panier en osier à la main!

Deux saisons :
- De janvier à mai, saison basse avec une production locale réduite,
- De juin à octobre, la pleine saison avec toutes sortes de fruits et de légumes.

Saturdays 8:00-2:00

Tuesdays 10:00-2:00

Thursdays 3:00-7:00

Sunday Garden Market 8:00-2:00

A San Francisco au Ferry Building, les samedis et dimanches de 8h à 14h, les mardis de 10h à 14h et les jeudis de 15h à 19h.
A San Rafael au Civic Center, les dimanches de 8h à 13h.

Les bonnes adresses :
BERKELEY BOWL
Shattuck Avenue, Berkeley
Profusion de fruits et légumes, produits diététiques et végétariens.

Pour les personnes qui souhaitent se faire livrer des légumes biologiques (organic vegetables):
THE BAY AREA ORGANIC EXPRESS
Tél : (415) 695-9688

Enfin, la rubrique « Homestead farm » de vos « Yellow Pages » vous proposera de nombreux endroits de cueillette.

A vos paniers!

Épicerie de base

Lexique :

Maïzena : corn starch Farine courante pour sauce ou pâtisserie : all purpose flour
Levure fraîche : fresh yeast Farine tamisée pour pâtisserie fine : pre-sifted flour
Levure chimique : baking powder Farine blanche de type européen : unbleached flour
Huile d’arachide : peanut oil Farine complète : wholewheat flour
Huile de tournesol : sunflower oil Crème fraîche : crème fraîche
Farine pour gâteaux avec de la levure : self rising flour Crème liquide : whipping cream
Chapelure : bread-crumb

Chocolats :

Pour les mousses et la pâtisserie, utilisez les tablettes ou les morceaux (morcels ou chips) avec l’appellation « Bittersweet » ou « semi-sweet ».

Boucherie, Charcuterie (YP, Meat Retail)

Aux États-Unis, la viande est coupée différemment et vous aurez parfois des difficultés à traduire ou à reconnaître les morceaux auxquels vous êtes habitués.
Quelques repères :
- Pour la bavette, choisissez le flank steack,
- Pour les ragoûts, préférez le stew,
- Pour le bourguignon, utilisez le chuck roast, viande moins sèche,
- Pour rôtir, le tenderloin, le sirloin ou le rump roast,
- Pour vos grillades :
l’entrecôte de bœuf est appelée rib steack, le faux-filet, sir loin steack, et enfin le filet, filet mignon.

Vous pourrez commander vos ris de veau (sweat bread), très peu consommés ici, auprès de votre boucher.

Boulangerie (YP, Bakers Retail et YP, Ice-cream and frozen desserts dealers)

Très populaire, le pain sourdough arriva en Californie avec nos pionniers. C’est Isidor BOUDIN boulanger français qui, dit-on, commercialisa le premier, ce pain au goût acide. Vous le trouverez toujours en rayon à coté de son contraire le « sweet ».

Les bonnes adresses :

Boulangeries

LA BOULANGE DE POLK
2310 Polk Street
San Francisco
Tél : (415) 345-1107

LA BOULANGE DE COLE
1000 Cole Street
San Francisco
Tél : (415) 242-2442

LA TABLE O & CO
3352 Steiner Street
San Francisco
Tél : (415) 614-2941

BOULANGERIE BAY BREAD
2325 Pine Street
San Francisco, CA 94115
Tél : (415) 440-0356

LA PETITE BOULANGERIE
201 Powell Street
San Francisco

LE BOULANGER
4039 Piedmont Avenue
Oakland, CA 94611
Tél : (510) 597-1123

LA BAGUETTE
170 Stanford Shopping Center
Palo Alto, CA 94304

GRACE BAKING
5655 College Avenue
Oakland, CA 94618
Tél : (510) 428-2662

LA PETITE BOULANGERIE
343 South Mayfair Avenue
Daly City

LA FARINE BAKERY
1820 Solano Avenue
Berkeley, CA 707
Tél : (510) 528-2208

LA FARINE FRENCH BAKERY
6323 College Avenue (@ Alcatraz)
Oakland
Tél : (510) 654-0338

Pâtisseries

LA NOUVELLE PATISSERIE
2184 Union Street
San Francisco, CA 94123
Tél : (415) 931-7655

COCORICO Pâtisserie
1 Market Plaza
San Francisco
Tél : (415) 541-4948

PATISSERIE DELANGHE
1890 Fillmore Street
San Francisco, CA 94115
Tél : (415) 923-0711

PATISSERIE LAMBERT
457 Miller Avenue
Mill Valley

Patisserie Salon de Thé RULLI
464-470 Magnolia Street
Larkspur, CA 94939
Tél : (415) 924-7478

LA FARINE FRENCH BAKERY
College Avenue (@ Alcatraz)
Berkeley

Et enfin :

MILK PAIL Market
2585 California Avenue
Mountain View, CA 94040
Tél : (650) 941-2505
Pour des croissants crus et congelés à cuire

Chocolatiers

GUITTARD CHOCOLATE
10 Guittard Road
Burlingame, CA 94010
Tél : (650) 697-4427

RICHART PARIS
393 Sutter Street
San Francisco, CA 94108
Tél : 1-888-RICHART

Fromageries (YP, Cheese Retail)

A pasteurisation différente, fromages différents! La législation évolue, les portes s’ouvrent doucement…
Les bonnes adresses

24th STREET CHEESE
3893 24th Street
San Francisco, CA 94114
Tél : (415) 821-6658

CHEESE BOARD
1512 Shattuck Avenue (@Cedar)
Berkeley, CA 94709
Tél: (510) 549-3183
De délicieuses pizzas au fromage deux fois par semaine en plus d’un choix de fromages très varié.

LEONARDI 2001
2001 Polk Street
San Francisco
Dans cette épicerie très bien achalandée, un superbe rayon de fromages

LAURA CHENEL'S CHEVRE
4310 Fremont Drive
Sonoma, CA 95476
Tél : (707) 996-4477


Poissonneries et écaillers (YP, Fish and Seafood Retail)

Il y a peu de poissonniers, mais les grandes surfaces ont presque toutes un rayon poisson. Renseignez-vous pour connaître les jours d’arrivage. Vous pouvez demander à ce que votre poisson soit préparé.
En Californie, vous trouverez du poisson du Pacifique, d’Hawaii et d’Alaska, aux saveurs différentes de ceux de nos côtes.

Lexique :

Aiglefin : fresh haddock Huîtres : oysters
Bar, loup de mer : bass Langouste : rock lobster
Brochet : pike Lotte : monkfish
Cabillaud : fresh cod ou boston scrod Merlan : whiting
Carrelet : plaire Moules : mussels
Colin, merlu : hake Palourdes : clams
Coquilles Saint Jacques : scallops (la vente du corail étant interdite, vos coquilles auront perdu leurs couleurs !) Poisson chat : catfish
Crevettes : shrimps Rouget : red mullet
Dorade : mahi-mahi Saint Pierre : John dory
Encornet : squid Saumon : salmon
Hareng : herring Thon : tuna
Homard : lobster Truite : trout

Les conseils du chef

Le bass ou stike bass notre bar, est ici très courant.
Les poissons à chair blanche et ferme tels que :
- Le swordfish (espadon) conviendra parfaitement pour des grillades, à condition de ne pas le faire cuire trop longtemps,
- Le Hallibut (flétan) sera excellent, pôché ou rôti,
- Le Chilean Sea Bass (mérou), pour rôtir ou braiser.

Les crustacés

Les côtes californiennes sont riches en crustacés et rapportent quelque $ 60 millions par an à l’État. Parmi eux :
- le crabe de Dungeness, abondant en été et en hiver,
- le crabe mou (soft shell crab) abondant au printemps et en automne, lorsque les crabes muent et perdent leur carapace,
- les huîtres (oysters) :
Hog Island Oyster Cie
20215 State Route 1, Marshall CA 94940
Tél : (415) 663-9218
- les écrevisses (crayfish) : à l’embouchure de la Sacramento River, en vous dirigeant vers Benicia ( Hwy 780), vous vous promènerez en Hollande et dégusterez de superbes plateaux d’écrevisses.
- enfin, les palourdes (clams) : vous ne pouvez manquer la célèbre Clam Chowder, soupe de palourdes proposée très souvent dans les restaurants portuaires.

Le Vin

Qu’est-ce qui est dans une bouteille et que l’on dissimule dans du papier kraft? Une boisson alcoolisée.
L’alcool ne se vend que dans les magasins ayant une licence. Ici, les moins de 21 ans ne peuvent ni acheter ni consommer d’alcool (les cigarettes sont libres à la vente à partir de 18 ans).

Bien que le goût américain reste porté vers des boissons plutôt sucrées, le vin californien né au XIXème siècle offre aujourd’hui de merveilleux crus. La visite des vallées de Napa et de Sonoma vous les fera découvrir.

Renseignements auprès de :
California’s Wine Wonderland
Wine Institute
165 Post Street
San Francisco

Pour information, on peut noter un site web pour avoir une idée de prix et de qualité des vins : http://www.1855.com (plus de 15000 vins)

De nombreux magasins proposent du vin californien : BEVERAGES AND MORE, WINE IMPRESSION et beaucoup d’autres dont :

CLOS DU VAL
5330 Silverado Trail
Napa, CA 94558
Tél : (707) 261-5225 or 800.993.9463

SAN FRANCISCO DWS
2211 Palou Avenue
San Francisco, Ca 94124
Tél : (415) 695 3150

MARIO PERELLI-MINETTI VINEYARDS
1443 Silverado Trail
Rutherford, CA 94754
Tél : (650) 344-3721

YOUNG'S MARKET
1760 Cesar Chavez Blvd.
San Francisco, CA 94124
Tél : (415) 401-1070

VINO VENUE
686 Mission Street
San Francisco, CA 94105
Tél : (415) 341-1930

LOUIS LATOUR
25 Mitchell Blvd
San Rafael, CA 94903
Tél : (415) 479-4616

JAKOB GERHARDT
45 Belden Pl # 3
San Francisco, CA 94104
Tél : (415) 536-1670


Vaisselle, matériel de cuisine (YP, Cooking utensils et YP, Restaurant equipment repair and service)

ECONOMY RESTAURANT FIXTURES
1200 7TH Street
San Francisco
Tél : (415) 626-5611

CRESCO
700 Indiana Street
San Francisco, CA 94107
Tél : (415) 495-5384

KAMEI Household Wares
606 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tél : (415) 666-3688

KAMEI Restaurant Supply
547 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tél : (415) 666-3699

Caterers

Ils vous aideront à réussir vos soirées : YP, Caterers

TASTE CATERING
3450 3rd Street, Suite 4d
San Francisco, CA 94124
Tél : (415) 550-6464

ARGUËLLO CATERING
1757 East Bayshore Road, Suite 14
Redwood City, CA 94063
Tél: (415) 822-3711 /
www.arguellocatering.com

Tao Café
1000 Guerrero Street
San Francisco, CA 94110
Tél : (415) 641-9955
http://www.taocafe.com

Deux ouvrages peuvent être recommandés :
- The A-Z of French food, Suribo Editions
37, rue du Chemin Vert, BP 467, 75527 Paris Cedex 2
Tél : 01.43.38.26.00.

- Patricia UNTERMAN’s food lovers guide to SF.

En cas de mésaventure avec un commerçant, le State Department of Consumer Affairs (Tél : 1.800.952.5210) vous aidera à résoudre le litige ou bien vous orientera vers les organismes compétents.

Les transports

Les transports en commun

Pour obtenir des plans du réseau et abonnements :

Visitor Information Center
tél : (415) 391-2000
et (415) 391-2003 pour avoir un interlocuteur francophone
s

Hallidie Plaza (en sous-sol) à l’angle de Market Street et Powell Street.

Se déplacer dans la Baie :

BART, Bay Area Rapid Transit
Tél : (510) 441-2278
Train de banlieue reliant San Francisco aux villes de l’East Bay (Oakland, Richmond, Concord, Fremont et Berkeley).
Notez que la station Coliseum vous permet la connexion avec l’aéroport d’Oakland.
Il circule en semaine de 4h à minuit,
le samedi de 6h à minuit, le dimanche de 8h à minuit.
Des distributeurs de billets sont à l’entrée de toutes les stations. Il faut conserver son ticket pour les contrôles éventuels et pour sortir à votre arrivée.
Aucun abonnement n’est possible; prenez donc ce coût en compte lors de votre recherche de logement.

CAL TRAIN
Tél : (650) 508-6200
Il relie San Francisco à la péninsule jusqu’à San Jose.
Une seule station à San Francisco : Cal Train Depot (4th et Townsend Street). Il fonctionne tous les jours de 5h à 22 h et offre le week-end uniquement un service de nuit.

FERRY

COMPAGNIES

Au départ de

A destination de

GOLDEN GATE TRANSIT
Tél : (415) 923-2000

San Francisco Ferry Building

Sausalito
Larkspur

RED AND WHITE FLEET FERRY
Tél : (415) 546-2628

San Francisco Ferry Building
Pier 41
Pier 43 1/2

Sausalito
Tiburon
Vallejo

BLUE AND GOLD FLEET
Tél : (415) 705-5555

San Francisco Ferry Building
Pier 43 1/2

Oakland
Alameda

EN BUS, au départ du Transbay Termina

SAM TRANS dessert la région de San Mateo, Palo Alto et l’aéroport de San Francisco.
Tél : (650) 508-6200

AC TRANSIT couvre les villes de l’East Bay (Berkeley, Oakland…).
Tél : (510) 839-2882

GOLDEN GATE TRANSIT BUSES dessert les régions de Marin et Sonoma.
Tél : (415) 923-2000

Se déplacer dans San Francisco :

Le SAN FRANCISCO MUNICIPAL RAILWAY, communément appelé MUNI (415) 673-6864, regroupe tous les transports intra-muros, tels que les bus, le Muni-métro et le Cable Car.
Vous obtiendrez le plus souvent vos titres de transport auprès du conducteur.
Celui-ci ne rendant pas la monnaie, ayez toujours l’appoint. Un ticket est généralement valable pendant 2 heures pour une correspondance quelle que soit la direction empruntée.

Des abonnements « Pass » d’un jour à un mois vous permettront de voyager selon votre âge à moindre coût.

Le MUNI-METRO :
Ce sont 6 lignes appelées des lettres J, K, L, M, N et T qui vont toutes à Embarcadero (cf. votre plan).
Pour acheter votre billet : il y a des distributeurs à chaque station ou demandez-le au chauffeur.

Le CABLE CAR :
Seul monument historique mobile au monde, le Cable Car n’a plus guère aujourd’hui d’attrait que pour les touristes.
Trois lignes desservent la ville.

Clin d’œil :

Qu’est-ce qui a de nombreuses fenêtres, un bar, une télévision, une piscine … et qui roule? Une limousine bien-sûr.
Automobiles géantes, elles sont utilisées comme taxi collectif ou louées pour de nombreuses occasions (Limousine Service dans les Yellow Pages de votre annuaire).

Blue Sky Limousine Services
Nadine Duperray
Tél : (888) 335-5466
|
http://www.blueskylimousine.com

Shopping

Go shopping ! comme disent les Américains lorsque la fièvre de consommer les prend. Ils se rendent alors dans les centres commerciaux (malls) ou se promènent le long des rues bordées de petites boutiques.

Les magasins sont généralement ouverts 7 jours sur 7 et ferment plus tôt les samedis et dimanches. Il n’y a pas de véritable saison des soldes (sales). Tout au long de l’année, ces magasins organisent des promotions.

Parmi elles, les coupons : valables pour un produit défini. Cette réduction est limitée dans le temps. Vous verrez ainsi à la caisse des magasins des consommateurs organisés manipuler des liasses de ces petits papiers! La lecture du journal et des nombreuses publicités déposées dans votre boîte aux lettres vous en informera.

Ici, le client est roi et c’est pourquoi il vous sera beaucoup plus facile d’échanger ou de retourner un article défaillant ou qui ne vous plaît plus. Vous devrez juste présenter le ticket de caisse. Il ne vous faudra pas palabrer ou négocier, c’est complètement dans les us et coutumes!

Les centres commerciaux (Yellow Pages, Shopping centers and malls)

SAN FRANCISCO SHOPPING CENTER
865 Market Street (@ 5th Street)
Tél: (415) 495-5656

Généralement situés en dehors des villes, sur de grands axes routiers, les malls vous proposent une grande variété de magasins.

Parmi eux :

TARGET, K MART, KOHL’S (White Pages) où vous trouverez une multitude de produits : aménagement de la maison, CDs, sports et loisirs, vêtements … souvent à des prix très intéressants.

D’autres malls regroupent l’équivalent de nos magasins d’usine. Pour les trouver, consulter les Yellow Pages rubrique Factory outlets ou procurez-vous la bible du shopping : « Bargain Hunting in the Bay Area » de Sally Socolich.

D’autres adresses pour « Go shopping » :

ROSS DRESS FOR LESS
799 Market Street
San Francisco
Tél: (415) 957-9222

THE GOODWILL STORE
822 Geary Street
San Francisco
Tél: (415) 922-0405

MERVYN’S
2675 Geary Boulevard
San Francisco, CA 94118
Tél: (415) 921-0888

DHARMA
1600 Haight Street (@ 20th Street)
San Francisco, CA 94117
Tél: (415) 920-9855

Clément Street

MAGASINS SUPERMARCHES RESTAURANTS

Kumquat Art & Home
9 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 752-2140

Richmond New May Wah
711 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 379-9088

Clémentine (Français)
126 Clement Street (Bet. 2nd & 3rd)
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 387-0408

Péché Mignon
147 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 221-6000

New World Market
5641 Geary Blvd.
San Francisco, CA 94121
Tel: (415) 751-8810

Le Soleil (Vietnamien)
133 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 668-4848

Kamei Restaurant Supply
547 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 666-3639

Andronico’s
2315 Clement Street (Bet. 24th & 25th)
San Francisco, CA 94121
Tel: (415) 753-0403

Mai (Vietnamien)
316 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 221-3046

Smart and Final
350 7th Avenue
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 751-9951

4th Avenue & Geary Farmers’ Market
3931 Geary Blvd.
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 831-1067

Burma Superstar (Burman)
306 Clement Street/4th Avenue
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 387-2147

Beverages and More
3445 Geary Blvd.
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 933-8494


Chapeau! (Français)
1408 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 750-9787

GoCitykids
152 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 752-3837


El Mansoor (Marocain)
3119 Clement Street (Bet. 32nd & 33rd)
San Francisco, CA 94119
Tel: (415) 751-2312

Cheap Pete’s Frame Factory Outlet
4249 Geary Blvd./7th Avenue
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 2221-4720



Exploring Music
814 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 831-2500



Green Apple Books
506 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tel: (415) 387-2272



Carte téléphonique –

Cordonnier: Heels and I Shoes Repair – 318 8th Avenue, San Francisco, CA 94118 Tel: (415) 751-7995

Agences de voyages (YP, Travel agencies)

INTEROCEAN TRAVEL
Catherine BARON
260 California Street, Suite 610
San Francisco, CA 94111
Tél : (415) 984-2080
Cbaron@interoceanss.com

CALPARRIO
329 Bryant Street
San Francisco, CA 94102
Tél : (415) 864-8137

Jean-Jacques Lasne
Tél : 577-4640
jjlasne@hotmail.com

TRAVEL EUROPE
447 Sutter Street, Suite 411
San Francisco, CA 94108
Tél : (415) 395-9302

FRANCE BY HEART
Tel: (415) 331-3075
Locations pour vacances en France

International Travel Brokers
76 Gough Street
San Francisco, CA
Tel: (415) 243-0233

In Transit Corp
3375 Scott Bldv
suite 432
Santa Clara, CA
Tel: (408) 919-3785
contacter Jack Palmtag, branch manager

Infinity Travel Inc
836 W El Camino Real
Sunnyvale, CA
Tel: (408) 245-8444

Site internet: Air tickets direct
Tel: (514) 842-8277
Fax: (514) 842-8877
valerie@airticketdirect.com

Site internet: Bay travel
Tel: (408) 253-8615
www.baytravelvacation.com
specialiste des vols pour la France et Hawaii

Santini Tours and travel
6575 Shattuck Avenue
Oakland, CA
Tel: (510) 843-2363


Articles de bureau (YP, Office supplies)
Office Depot
Office Max

Bricolage (YP, Hardware retail et Building materials)
Home Depot
Orchard Supply Hardware

Cadeaux (Gifts)
Saveur du Jour offers French Gifts and Gourmet Food from France online.
www.saveurdujour.com

Charcuterie
Charcuterie by Fabrique Delices

Coiffeurs (YP, Barbers et Beauty Salons & Services)

BRIDGE STREET Salon
79 Center Blvd
San Anselmo
Tél : (415) 456-1900

EDWARDS Salon
655 Redwood Hwy # 140
Mill Valley
Tél : (415) 381-1950

Jacques LEVACHER
1980 Union Street
San Francisco, CA 94123
Tél : (415) 563-5508

Chez Sylvette et Marine
1485 Pacific Avenue
San Francisco, CA 94109
Tél : (415) 346-9722 ou (415) 885-9722

Atelier Emmanuel
166 Geary Street
San Francisco, CA 1606
Tel: (415) 362 8063


Chaussures (YP, Shoes retail)

Enfants :
TUFFY’S HOPSCOTCH, Inc
3307 Sacramento Street
San Francisco, CA 94118
Tél : (415) 440-7599

Esthéticiennes (YP, Beauty salons and services)

BEATE COMMENT
450 Sutter Street, Suite 2304
San Francisco, CA 94108
Tél : (415) 393-1490

SHARON HEIGHTS BEAUTY SALON
325 Sharon Park Drive
Menlo Park, CA 94025
Tél : (650) 473-0325

CHANTALE’S European Skin care & Cosmetics
1144 Chesnut Street
Menlo Park, CA 94025
Tél : (650) 328-1762

ORIGINAL ESSENCE
89 Cater Blvd
San Anselmo, CA 94960
Tél : (415) 453-3416

BEAUTE NATURE
Soizic Ausmus
1240 Powell Street
Emeryville CA 94608
Tél : (510) 823-5933

Dans les grands magasins, sur rendez-vous, des esthéticiennes vous maquilleront gratuitement.
NEIMAN MARCUS, tél : (415) 362-3900

Fleuristes (YP, Florists retail)

MATHRAY’S
2395 Chestnut Street
San Francisco, CA 94123
Tél : (415) 921-3838

THE FRENCH TULIP
3903 24th Avenue
San Francisco, CA 94114
Tél : (415) 647-8661

Habillement

Enfants (YP, Clothes children & infant retail)

COTTONTAILS
527 Main Street
Half Moon Bay, CA 94019
Tél : (650) 726-0200
Quelques marques françaises

N13R
1714 4th Street
San Francisco
Tél : (415) 457-2219
Dépôt vente

Femmes (YP, Clothes women retail)

THE LINGERIE SHOP
250 Magnolia
Larkspur
Tél : (415) 924-0505
Lingerie française

ROSS et LOEHMAN’S proposent des vêtements à prix discount

SONIA BENJAMIN
Designer
Tél: (415) 474-5589
http://www.soniabenjamin.com/

Jouets (YP, Toys retail)

THE TOY CHEST
1000 5th Avenue
San Rafael, CA 94901
Tél : (415) 451-4962
Poupées Corolle, trains TRIO, Playmobil et jouets en bois
IMAGINARIUM
3535 California Street
San Francisco, CA 94118
Tél : (415) 387-9885

Librairies (YP, Book news)
EUROPEAN BOOK Co.
925 Larkin Street
San Francisco, CA 94109
Tél : (415) 474-0626

Musique (YP, Musical instrument retail)

BYRON HOYT
2525 16th Street
San Francisco, CA 94103
Tél : (415) 431-8055
Fermé dimanche et lundi

GUITAR SOLO
1411 Clement Street
San Francisco, CA 94118
Tél : (415) 386-0395

CAKPLAN
San Jose
Tél : (408) 927-0620
Accordeur de piano

PIANO GALLERY
Tél : (510) 527-5823
Pianos d’occasion

LARRY NAUHOUSE
503 Ethel Avenue
Mill Valley
Tél : (415) 389-7690
Accordeur de piano

Sport (équipement)
SPORTMART
BIG 5
LOMBARDI’S
DON SHERWOOD (golf et tennis)
NEW MOUNTAIN (sports de montagne)

TOBY’S SUNSET SOCCER SUPPLY
3214 Irving Street
San Francisco, CA 94122
Tél : (415) 753-2666

Tissus, coutures, quilt (YP, Fabricshop et YP, Quilting)

QUILTED ANGEL
200 G Street
Petaluma, CA 94952
Tél : (707) 763-0945
Tissus et cours de quilt
RAINBOW
50 Bolinas Road
Fairfax, CA 94930
Tél : (415) 459-5100
Bricolage, tissus et cours de quilt
COTTON PATCH
1025 Brown Avenue
La Fayette, CA 94549
Tél : (925) 284-1177
JO ANN Fabrics and Crafts
5791 Christie Avenue
Emeryville, CA 94602
Tél : (510) 652-0600
THIMBLE CREEK
1536 Newell Avenue
Walnut Creek, CA 94596
Tél : (510) 946-9966
POPPY FABRIC
5151 Broadway Street
Oakland, CA 94611
Tél : (510) 655-515
1

Travaux manuels, dessin, peinture (YP, Hobby & model supplies retail; YP, Art supplies retail)

AMSTERDAM ART
5424 Geary blvd
San Francisco, CA 94121
Tél : (415) 387-5354

THE HOBBY CO
5150 Geary blvd
San Francisco, CA 94118
Tél : (415) 386-2802

FLAX ART & DESIGN
1699 Market Street
San Francisco, CA 94103
Tél : (415) 552-2355

Vente par correspondance

CYRILLUS
Vepex 5000
59586 LILLE Cedex 9, France
Tél : (33-3) 20.99.33.33
http://www.cyrillus.com/
LA REDOUTE
http://www.laredoute.fr/

Banques et moyens de paiement


Ouverture d'un compte bancaire

Avant d’accomplir toutes les formalités, sachez que vos cartes de crédit françaises (VISA, MASTER CARD) fonctionnent ici et que les Traveler’s Checks peuvent être eux aussi une solution d’attente.

La première démarche est d'ouvrir un compte dans une banque américaine. Avant de choisir votre banque, prenez un maximum de renseignements sur les services proposés, s'ils sont payants ou gratuits... et comparez toujours entre plusieurs établissements bancaires.

L'âge minimum pour ouvrir un compte bancaire est 18 ans. Vous aurez besoin de votre passeport pour l'ouverture du compte, qui vous donnera automatiquement droit à une carte de retrait et à un chéquier. En revanche, si vous résidez pendant une longue période à San Francisco, il vous faudra la Driver License pour effectuer diverses transactions bancaires.

Si vous restez aux États-Unis pour une longue période, vous n'aurez aucun problème pour ouvrir un compte. Généralement, la banque ouvre des comptes pour les cadres ou employés mutés par une société étrangère ou déjà embauchés par une société américaine, pour les étudiants, les enseignants... Sachez qu'une banque ouvre rarement des comptes pour des personnes de passage. Si tel est votre cas, il vous faudra une raison vraiment valable pour convaincre le banquier. En tout cas, ne dites jamais que vous n'êtes là que pour quelques mois.

Plusieurs banques d’affaires françaises sont représentées à San Francisco, mais seule la Bank of the West, filiale de la BNP, effectue des opérations courantes.

Sachez que les transferts bancaires sont payants aux États-Unis, de l'ordre de $ 30.


Les moyens de paiement

  • Le carnet de chèque

Il se compose du chéquier et d’un carnet d’enregistrement qui remplace le talon du chéquier français. Vous pourrez choisir le format de votre chéquier, le design ainsi que des options telles qu’un double auto-carbone…
Les chèques se remplissent de la même façon qu'en France sans, toutefois, de partie mémo.

ATTENTION :
- La date s’écrit toujours dans l’ordre suivant : Mois/Jour/Année,
- Les virgules doivent être remplacées par des points. En effet, $ 1.000 correspond à un dollar, en revanche $ 1,000 correspond à mille dollars.

Un chèque n'est généralement accepté par un commerçant qu'accompagné d'une pièce d'identité (I.D. ou Driver License) et parfois aussi d'une carte de crédit.

  • La carte de retrait

La carte fonctionnera avec un code secret que vous aurez choisi lors de l’ouverture de votre compte bancaire.
Elle vous permet des retraits d’espèces dans les guichets automatiques : les Automatic Teller Machine (ATM) et sert également de carte de paiement avec débit immédiat.
Vous avez le choix du compte débiteur (compte courant ou épargne, voir Lexique). Vous pouvez aussi effectuer des virements entre vos comptes américains et obtenir vos soldes.
Ces retraits ne peuvent se faire qu’à partir de distributeurs compatibles avec le système de votre carte (voir au dos de celle-ci).
Toute opération effectuée dans un système et une banque différents vous sera facturée.

  • Les cartes de crédit

Pour obtenir une carte de crédit américaine, moyen de paiement par excellence ici, il est indispensable d’avoir un historique bancaire.
Dès votre arrivée, pour constituer votre historique de payeur, vous pouvez par exemple souscrire un crédit auprès de votre banque pour des achats tels que meubles, électroménagers…
Une bonne gestion de votre compte fera de vous un bon payeur, auquel les organismes de crédit ne cesseront de proposer des cartes (Silver, Gold… ).
Certains établissements bancaires vous proposeront une carte de crédit contre l’ouverture d’un compte bloqué.
Une lettre de recommandation de votre employeur pourra vous faciliter les démarches.

Cette carte de crédit vous permet d’obtenir un crédit personnel dont le montant sera déterminé en fonction de vos revenus ou de votre statut aux États-Unis (crédit disponible à partir de $500/mois). Les paiements effectués à l'aide de cette carte débiteront le crédit disponible. En fin de mois, un relevé des dépenses vous sera adressé et son montant pourra être réglé par chèque dans sa totalité ou à concurrence d'au moins 10%. Le solde restant sera reporté pour le mois suivant avec des intérêts variables.

Les cartes AMERICAN EXPRESS, DINERS, CARTE BLANCHE sont les seules cartes à obliger l’utilisateur à régler la totalité des dépenses en fin de mois.

La possession de plusieurs cartes de crédit permet de démontrer sa solvabilité.

Certains grands magasins vous proposent leur propre carte de crédit, valable uniquement dans leurs succursales.


OPPOSITION EN CAS DE PERTE OU DE VOL

VISA
Carte : (800) 336-8472
Traveler’s CK : (800) 227-6811

MASTERCARD
Carte : (800) 826-2181
Traveler’s CK : (800) 223-737

AMERICAN EXPRESS
Carte : (800) 233-5432
Traveler’s CK : (800) 221-7282


Découvert

Aucun découvert n’est bien entendu autorisé sous peine de retour des chèques sans provision et de frais de l’ordre de 15%, à moins que vous ayez négocié une overdraft protection, sans préjudice d’éventuelles poursuites judiciaires par le bénéficiaire du chèque.

Renseignez-vous auprès de votre banquier.


Banques pour comptes particuliers

BANK OF THE WEST (Filiale BNP)
295 Bush Street
San Francisco, CA 94104
Tél : (415) 765-4886

BANK OF AMERICA
600 Montgomery Street
San Francisco, CA 94111
Tél : (415) 913-370

WELLS FARGO BANK
464 California Street
San Francisco, CA 94163
Tél : (415) 396-6181
Fax : (415) 392-3877

UBS Wealth Management
Julien Boubel
400 South El Camino Real
San Mateo, CA 94402

Tel : (650) 696 1328